Elisa M. Chávez, DDS는 캘리포니아대학교 샌프란시스코 치과대학을 졸업하고 앤아버에 있는 미시간대학교에서 노인치과 자격증을 취득했습니다. 그녀는 Centro de Salud Familiar, 텍사스 엘파소의 La Fe, 앤아버의 미시간 대학교 병원 및 암 및 노인병 센터, 앤아버 재향군인 관리 병원 및 클리닉, 샌프란시스코의 Laguna Honda 병원 및 재활 센터를 포함하여 개인 진료, 지역 사회 건강, 장기 요양 및 병원 환경에서 실무를 수행했으며 11년 동안 Pacific Dental 프로그램을 이끌었습니다. Chávez 박사는 샌프란시스코의 PACE(All-Inclusive Care for Elders) 프로그램인 On Lok Lifeways에서 교외 학생 순환 프로그램을 개발 및 감독하고 있으며 Dugoni의 전략 계획 및 감독 위원회 의장이자 통합 임상 과학 II의 코스 디렉터입니다. 최근 The Santa Fe Group의 연구원이자 학자로서 그녀는 전국 노인들의 구강 건강 요구 사항을 옹호하고 있습니다.