지속 카지노한 음식 및 식사 계획 부문에서 태평양 지역이 상위 10위 안에 들었습니다.

2022년 10월 5일

Ted와 Chris Robb Garden의 농산물은 주간 정원 시장과 학교 식품 저장실에서 학생들에게 제공됩니다.

University of the Pacific은 전 세계 수백 개의 공립 및 사립 대학을 비교한 새로운 보고서에서 지속 카지노한 음식 및 식사 관행 부문 상위 10위 안에 들었습니다.

Pacific은 캘리포니아의 식품 및 요식 부문 상위 10위 안에 드는 3개 기관 중 하나입니다.2022 지속카지노한 캠퍼스 지수. 이 보고서는 지속 카지노성 추적, 평가 및 평가 시스템의 자체 보고 데이터를 사용하여 고등 교육 지속 카지노성 발전 협회에서 매년 발행합니다.

또한 이 대학은 2021년 상위 10위 안에 들었습니다.

“Pacific은 더욱 지속 카지노한 미래를 건설하기 위해 최선을 다하고 있습니다.” 지속 카지노성 담당 이사 Jessica Bilecki가 말했습니다. “우리는 학생들에게 지속 카지노한 실천을 자신의 삶에 통합할 수 있는 방법을 교육하고 모든 사람이 환경과 서로의 좋은 관리자가 되도록 격려하는 캠퍼스 문화를 조성함으로써 리더가 되고 싶습니다.”

Pacific과 오랜 기간 동안 식품 파트너인 Bon Appetit는 Stockton 캠퍼스에서 제공되는 음식의 90%가 150마일 이내의 농장에서 나오는 농장에서 식탁까지의 이니셔티브와 같은 광범위한 지속 카지노성 관행을 구현했습니다.

캠퍼스가 위치한 캘리포니아 센트럴 밸리는 세계에서 가장 큰 농업 지역 중 하나입니다.

Bon Appetit는 DeRosa University Center의 메인 식당인 Marketplace에서 9월 24일에 개최된 "현지 음식 먹기 챌린지"를 통해 그들의 노력을 증폭시켰습니다.

"그날 각 역의 한 끼 식사는 100% 현지 음식이었습니다. 유일한 예외는 소금이었습니다"라고 Bon Appetit 식품 서비스 책임자인 Sia Mohsenzadegan이 말했습니다. 이 행사는 현지 식사에 대한 인식을 높이기 위해 매년 개최됩니다.

학생들은 지속 카지노한 농산물 재배에 대해 교육받습니다.우리 카지노 프로그램 |직접 학습을 통해. 시장에서 나오는 음식물 쓰레기는 퇴비화에도 사용됩니다. 정원의 농산물은 매주 화요일 오전 9시 30분부터 11시 30분까지 학생들에게 무료로 배포되며, 그 주 후반에는 Wendell Phillips Center 98호실에 있는 대학 식품 저장실에서 제공됩니다.

Bon Appetit는 퇴비화 카지노한 도구와 테이크아웃 용기는 물론 재사용이 카지노한 친환경 조개를 사용합니다.Tiger-to-Go 프로그램. 생태조개는 5달러의 일회성 요금으로 구매하고 필요할 때 깨끗한 용기로 교환하거나 나중에 사용할 토큰으로 반환할 수 있습니다.

“퇴비화 카지노한 조개껍질은 구입할 때마다 1달러입니다. 따라서 일주일 동안 하루에 한 끼씩 친환경 조개를 사용하면 이미 돈을 돌려받을 수 있습니다.”라고 Bilecki가 말했습니다.

과잉 식품은 매주 금요일마다 도움이 필요한 사람들에게 식사를 제공하는 Stockton 비영리 단체인 St. Mary's Dining Room에 기부됩니다.

또한 대학은 지역 사회를 교육하고 학생 자원 봉사자 그룹인 Pacific의 Green Team과 명확한 표지판의 도움으로 폐기물을 적절하게 분류하는 것을 더 쉽게 만들어 캠퍼스에서 제공되는 행사에서 폐기물 제로를 달성하기 위해 노력하고 있습니다.

학생들이 캠퍼스로 돌아온 8월 환영 주간 동안 자원봉사자들은 사람들을 퇴비화 및 재활용을 위한 적절한 쓰레기통으로 안내하여 매립지에서 쓰레기의 90%를 제거했습니다.

기타 태평양 지속 카지노성 이니셔티브에는 다음이 포함됩니다.