퍼시픽은 지속 카지노한 음식 및 식사 이니셔티브를 위해 상위 10 위

2022 년 10 월 5 일

TED와 Chris Robb Garden의 농산물은 주간 정원 시장과 학교 식품 저장실에서 학생들에게 제공됩니다.

태평양 대학교는 전 세계 수백 개의 공립 및 사립 대학 및 대학교를 비교하는 새로운 보고서에서 지속 카지노한 음식 및 식사 관행에 대한 상위 10 위에 올랐습니다.

Pacific은 캘리포니아의 3 개 기관 중 하나입니다.2022 지속 카지노한 캠퍼스 지수. 이 보고서는 매년 지속 카지노성 추적, 평가 및 등급 시스템의 자체보고 된 데이터를 사용하여 고등 교육의 지속 카지노성 발전 협회에 의해 출판됩니다.

대학도 2021 년 상위 10 위에 올랐습니다.

Pacific은보다 지속 가능한 미래를 건설하기 위해 깊이 노력하고 있습니다. "우리는 학생들이 지속 가능한 관행을 자신의 삶에 통합 할 수있는 방법에 대해 교육하고 모든 사람들이 환경과 서로의 훌륭한 청지기가되도록 장려하는 캠퍼스 문화를 조성함으로써 지도자가되기를 원합니다."

Pacific과 오랜 음식 파트너 인 Bon Appetit은 150 마일 이내에 농장에서 제공되는 스톡턴 캠퍼스에서 제공되는 90%의 식품을 갖춘 농장 대 포크 이니셔티브와 같은 광범위한 지속 카지노성 관행을 구현했습니다.

캠퍼스가 위치한 캘리포니아의 Central Valley는 세계에서 가장 큰 농업 지역 중 하나입니다.

Bon Appetit은 9 월 24 일 마켓 플레이스에서 개최 된“Eat Local Challenge”로 그들의 노력을 증폭 시켰습니다. Derosa University Center의 메인 식당.

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학생들은 지속 카지노한 농산물 재배에 대해 교육을 받았습니다TED 및 Chris Robb Garden실습 학습을 통한. 마켓 플레이스의 음식물 쓰레기는 퇴비에도 사용됩니다. 정원의 농산물은 매주 화요일 오전 9시 30 분부터 오전 11시 30 분까지 무료로 학생들에게 배포되며, 나중에 Wendell Phillips Center의 98 호실에있는 대학의 식품 저장실에서 일주일 후..

BON APETIT는 퇴비기구 및 TO-GO 용기뿐만 아니라 재사용 카지노한 에코 클램을 사용합니다.Tiger-to-Go 프로그램. 에코 클램은 일회성 $ 5의 비용으로 구매할 수 있으며 필요할 때 깨끗한 컨테이너로 교환하거나 나중에 토큰을 사용할 수 있도록 반품 할 수 있습니다.

“퇴비 조개 껍질은 하나를 얻을 때마다 $ 1의 비용이 들기 때문에, 일주일에 한 번 식사에 에코 클램을 사용하면 이미 돈을 벌 수 있습니다.

Excess Food는 매주 금요일에 필요한 사람들에게 식사를 제공하는 Stockton 비영리 단체 인 St. Mary 's Dining Room에 기부됩니다.

대학은 또한 지역 사회를 교육하고 학생 자원 봉사자 그룹 인 Pacific 's Green Team의 도움으로 폐기물을 쉽게 분류 할 수 있도록 캠퍼스의 취사 행사에서 폐기물이없는 폐기물에 도달하기 위해 노력하고 있습니다.

8 월에 학생들이 캠퍼스로 돌아 왔을 때 환영하는 주 동안 자원 봉사자들은 퇴비 및 재활용을 위해 사람들을 적절한 쓰레기통으로 안내함으로써 매립지에서 90%의 폐기물을 유지했습니다.

기타 태평양 지속 카지노성 이니셔티브는 다음과 같습니다.